В Ахалском регионе Туркменистана запущено импортозамещающее предприятие по выпуску замороженного картофеля фри, а также широкого спектра овощей.
На заводе каждый час будет выпускаться более 500 килограммов замороженных овощей и фруктов.
Предприятие рассчитано на удовлетворение спроса населения на круглогодичную экологически чистую витаминную продукцию по доступным ценам. Об этом сообщает корреспондент Arzuw.news в Ашхабаде.
— Запуску завода предшествовала большая работа. И, прежде всего, подготовка сырьевой базы. В этих целях были арендованы земельные участки, на которых засеян картофель, а затем и другие овощи – капуста брокколи, болгарский перец, баклажаны, морковь. В 2017 году в Италии закупили специальные машины — картофелесажалку, оснащённую усовершенствованным высаживающим аппаратом, обеспечивающим точечное распределение посадочного материала, а также машину для сбора картофеля, что значительно облегчило эти трудоёмкие процессы и в разы уменьшило затраты на них. Тестирование прошёл и семенной материал. Предпочтение отдано универсальному сорту «Гала», выведенному немецкими селекционерами для выращивания в любых почвенно-погодных условиях. Кроме того, этот сорт обладает хорошей сопротивляемостью большинству болезней и средним сроком созревания. Но основным достоинством «Гала» является значительная урожайность. Так, туркменские аграрии получают с одного гектара 30-40 тонн картофеля, — рассказала директор предприятия предприниматель Амандурсун Бегджанова.
Далее собеседник продолжив беседу отметила, что сегодня сырьевая база предоставляет возможности не только реализовывать свежие овощи, но и начать их заготовку на зиму. Договоры, заключённые с садоводами, обеспечивают бесперебойность поставки и свежих фруктов.
Благодаря применяемым на заводе европейским технологиям и современному оборудованию процесс изготовления замороженной плодоовощной продукции полностью автоматизирован.
Для того, чтобы продукт долгое время оставался свежим и не потерял своих изначальных свойств, применяется технология шоковой заморозки, она осуществляется при температуре от -40 до -120 градусов.
При этом процессе у овощей и фруктов сохраняется первоначальный вкус и энергетическая ценность.
В настоящее время начат процесс заморозки картофеля-фри, на подходе томаты, капуста, морковь. Сохранение их свойств гарантировано как шоковой заморозкой, так и наличием на предприятии холодильных камер, способных вместить 1000 тонн продукции.
Замороженные фрукты и овощи реализуются индивидуальным потребителям в полукилограммовых упаковках, для продажи их в рестораны, кафе, кондитерские предназначены специальные пакеты ёмкостью 10 килограммов.
Следует также отметить, что специальная плёнка, применяемая при изготовлении тары для замороженных продуктов, изготавливается на заводе «Берк пластик» из отечественного сырья, что способствует удешевлению товара.
Отметим, что вид бизнеса является сезонным. Самые высокие показатели продаж отмечаются, как правило, в зимние месяцы, когда потребители испытывают недостаток в свежих овощах и фруктах.
С учётом природно-климатических условий нашей страны, не позволяющих высаживать отдельные овощи, например, картофель осенью, упор делается на нынешний урожай и летнюю заготовку сырья.
Добавим, что в планах предприятия расширение ассортимента плодоовощных замороженных полуфабрикатов и географию их продаж. Обеспечение витаминной продукцией туркменистанцев, далее выход на зарубежного потребителя. источник »
17 августа в Авазе прошла церемония запуска пилотного проекта Глобального транзитного документа (GTrD), сообщает госинформагентство ТДХ. Справка ЕАЭС. Предполагается, что Глобальный транзитный документ, созданный на основе технологии блокчейн, облегчит и ускорит процесс контейнерных грузовых перевозок несколькими видами транспорта.
17 августа в Авазе прошла церемония запуска пилотного проекта Глобального транзитного документа (GTrD), сообщает госинформагентство ТДХ. Справка ЕАЭС. Предполагается, что Глобальный транзитный документ, созданный на основе технологии блокчейн, облегчит и ускорит процесс контейнерных грузовых перевозок несколькими видами транспорта.
Внедрение цифровой платформы глобальной транзитной сети на основе новейших технологий с использованием Глобального транзитного документа позволит распространить режим таможенной гарантии и страхования, а также обеспечит прослеживаемость товаров и транспортных средств на всём пути следования от начальной точки до пункта назначения.
Участниками церемонии стали представители-транспортники ТРАСЕКА, СНГ, Международного центра транспортной дипломатии. В Туркменистане в рамках мероприятий, посвященных проведению транспортного форума, запустили пилотный проект Глобального транзитного документа GTrD.
ЕФО, Представительство Европейского Союза в государстве, ведомства образования и труда Туркменистана 27 июля провели первые консультации по эффективному осуществлению новой программы «Диалог и действия для находчивой молодёжи в Центральной Азия» (DARYA).
WWF объявил в Туркменистане конкурс проектов на получение малого гранта, максимальная сумма которого составит 20 тыс. долларов США. Об этом 15 декабря сообщил официальный сайт mca.earth. Конкурс проводится в рамках Программы по охране территорий биоразнообразия в горах Центральной Азии.
В ходе выставки к двадцатипятилетию нейтрального статуса Туркменистана «Туркментелеком» презентовал электронную почту sanly.tm и мессенджер tmchat. Языки Sanly.tm – туркменский, русский, английский, почта может стать соответствующим конкурентом аналогичным почтовым сервисам.
В Халачском этрапе Лебапского велаята запущен в эксплуатацию крупнейший в Центральной Азии завод по изготовлению декоративных керамических изделий. Показатель годовой мощности нового завода составляет 192 тыс. тонн / год.
В Туркменистане были запущены национальная онлайн-платформа для обмена мгновенными сообщениями, а также местная сетевая служба для создания электронной почты.
Фото: «Бизнес Туркменистан» Сразу несколько линий по производству дезинфицирующих средств запустило туркменское предприятие «Тач хил», сообщает издание «Бизнес Туркменистан». Согласно информации, благодаря своему уникальному составу эти средства способны уничтожить бактерии на 99.9%.
Более 6 тонн пластиковых отходов, собранных в столице Туркменистана Ашхабаде, послужили «валютой» для приобретения 3000 саженцев, сообщает 5 марта сайт новостного агентства Arzuw NEWS.
Сегодня в Туркменистане запустили сайт Международной конференции «Политика нейтралитета и её роль в обеспечении международного мира, безопасности и устойчивого развития».
В Туркменистане запущен интернет-портал государственных услуг. Как сообщает издание TurkmenPortal, сайт был представлен в ходе открывшейся 27 ноября в Ашхабаде выставки T
С 1 июня на сайте агентства «Туркменские железные дороги» можно купить билет на поезд онлайн. Однако, как выяснили корреспонденты «Хроники Туркменистана», в продаже железнодорожных билетов произошли и другие изменения.
Мощность завода — 120 тонн переработанного молока в сутки.В столичном массиве «Ялкым» (Ашхабад) 19 сентября запущен завод по производству ультрапастеризованного молока и широкого спектра молочных изделий с длительным сроком хранения.
Иран ведет переговоры с РФ о возведении новой АЭС Руководство Республики рассматривает вариант использования производимой станцией энергии не только в пределах Туркменистана.
Крупнейшее в Центральной Азии предприятие по производству стекла "Туркмен айна онумлери" (Туркменская стекольная продукция) было открыто в среду в местечке Овадандепе (Красивый холм) недалеко от Ашхабада.
Особый интерес для селекционеров представляет гибридная порода коров — кубинский зебу, которая отлично приспособлена к климатическим условиям Туркменистана..
Достигнуто плановое увеличение поголовья государственного стада на более чем 766 тыс. ягнят. Поголовье овец составляет свыше 1965 тыс., верблюдов – более 15960 животных..
Ежегодно специалистами комплекса будет выращиваться тысячи и десятки тысяч единиц рассады цветов, кустов разнообразных декоративных растений. Продукция тепличного хозяйства предназначена в первую очередь для реализации задач озеленения и благоустройства Ашхабада..
