В Туркменистане изучают применение молочной сыворотки в бионанотехнологиях

В Туркменистане изучают применение молочной сыворотки в бионанотехнологиях
фото показано с : turkmenistanlive.com

2024-5-3 15:07


Фото: газета «НТ»

В лаборатории биотехнологий Центра технологий Академии наук Туркменистана проводится целенаправленная научно­-исследовательская работа по изучению продуктов, содержащих молочную сыворотку.

Изучение молочной сыворотки связано с её перспективным использованием в бионанотехнологиях, причём на основе безотходной технологии. Об этом рассказала на страницах газеты «Нейтральный Туркменистан» заведующая лабораторией Алтын Рахманова.

Лактоза и другие продукты молочной сыворотки имеют довольно богатый по масштабам их применения потенциал. Лактоза является углеводом группы дисахаридов, основной её источник – молочная сыворотка, молоко, подсырная или подтворожная сыворотки и другие молочные продукты. Такая лактоза имеет форму порошка белого или слегка кремового оттенка, кристаллический, свободно пересыпающийся порошок. Другое название лактозы, которое можно часто встретить, — молочный сахар, при этом она примерно в три раза уступает сахару в сладости.

Уникальные физико-химические свойства и биологическая ценность лактозы предопределяют на неё высокий спрос во многих отраслях кормовой, пищевой и фармацевтической промышленности. В кормовой промышленности этот продукт используется в смесях для выпойки молодняка, комбикормах, кормах для домашних животных. Кроме того, лактозу используют в таблетированных и порошковых формах лекарственных препаратов, в современной биотехнологии, применяют в диабетических продуктах, биологически активных добавках (БАДах), витаминных добавках для сельскохозяйственных животных и производства микробиологических сред.

«В научном мире есть хорошо известные запатентованные способы получения молочного сахара, в отличие от которых нашей задачей было создание исключительно новых методов его производства с более высокой производительностью. Мы провели все необходимые научно-практические исследования для получения доброкачественного продукта при минимальном времени, затраченном на его производство», — отмечает ученый.

источник »

туркменистане изучают применение молочной сыворотки бионанотехнологиях

туркменистане изучают → Результатов: 7


В Туркменистане изучают возможности ужесточения правил выезда граждан за рубеж

Власти Туркменистана обеспокоены аналитическими докладами МНБ и Миграционной службы, которые показывают увеличение количества желающих уехать из страны навсегда, а также возрастающую активность туркменских мигрантов и студентов зарубежных вузов, которые все чаще начинают открыто выражать свое негативное отношение к правительству и примыкать к различным оппозиционным движениям.

2021-4-12 13:24


В Туркменистане изучают возможности ужесточения правил выезда граждан за рубеж

Власти Туркменистана обеспокоены аналитическими докладами МНБ и Миграционной службы, которые показывают увеличение количества желающих уехать из страны навсегда, а также возрастающую активность туркменских мигрантов и студентов зарубежных вузов, которые все чаще начинают открыто выражать свое негативное отношение к правительству и примыкать к различным оппозиционным движениям.

2021-4-13 13:24


В Туркменистане изучают возможности эффективного использования базальтовой руды

В западных районах Туркменистана выявлены внушительные залежи базальтовой руды – ученые страны уже готовят научную базу для её эффективного использования. Также проводятся исследования касательно внедрения её в производство.

2021-1-9 14:00


В Туркменистане изучают возможности очистки вод биологическими средствами

В Туркменистане проводятся исследования по совершенствованию очистки вод биологическими средствами - живыми водными организмами, высшими растениями, сообщает Государственная издательская служба.

2020-10-14 08:03


В Туркменистане изучают предложения граждан в ходе подготовки к Халк Маслахаты

Подготовку Туркменистана к первому заседанию Халк Маслахаты (Народного совета) обсудили на заседании Кабмина 23 июня. Было заявлено, что Меджлис (парламент) готовит проекты документов, изучает и обобщает поступающие от граждан предложения по вопросам повестки дня общенационального форума.

2018-6-25 10:30


Учёные мира изучают в Туркменистане истоки музыкального искусства

Международный форум, посвящённый истокам музыкального искусства, приобретает особое значение в контексте объявленного в стране девиза 2018 года: «Туркменистан – сердце Великого Шёлкового пути».

2018-4-19 08:00


В Туркменистане изучают кровь верблюдов и ослов

В программу Азиатских Игр, которые пройдут в этом году в Туркменистане, впервые включены соревнования по конкуру. Поэтому сейчас в стране активно работают ветеринары.

2017-3-17 16:44