2016-8-4 14:01 |
В этом году виноградарям Туркменистана несказанно повезло: сочетание дождей и солнца обеспечили прекрасный урожай. Виноградные лозы склонились под тяжестью гроздей всевозможных сортов и оттенков.
Уборка основной части плодов винограда начнётся во второй половине августа. Сейчас работники виноградники следят за тем, чтобы урожай накопил максимум полезных веществ.
Виноградниками в Туркменистане знаменит Ахалский велаят. В Лебапском и Марыйском велаятах площади, занимаемые виноградниками, намного меньше.
Виноградари, перед сбором урожая, сдают небольшое количество винограда в лабораторию. Там учёные, которые трудятся в Государственном объединении пищевой промышленности, тестируют каждый сорт.
Винодельческие предприятия страны способны перерабатывать около 50 тонн урожая в год. Туркменские вина и коньяки производятся на семи заводах, и регулярно получают международные награды.
Более 10 наименований туркменских вин и коньяков получили высочайшие призы на винной выставке в Ялте.
Самые известные туркменские сорта винограда: Тафи Розовый, Баян-Ширей, Каберне, Матраса. 70 процентов выращиваемого в стране винограда составляют именно винные сорта.
А столовый виноград – уже давно на столах у жителей туркменской земли. Его собрали ещё в июле. Столовый виноград составляет примерно четверть от всего объёма «золотой лозы», выращиваемой под благодатным туркменским солнцем. источник »