Открытое акционерное общество «Хазар балык» начало свою деятельность в 2013 году. Спустя два года в районе Туркменбаши Балканского региона Туркменистана открылся производственный комплекс «Хазар балык». Комплекс непрерывно ведёт работу по усовершенствованию качества выпускаемой продукции. Об этом сообщает корреспондент SNG.Today в Ашхабаде.Общая площадь комплекса составляет 15 гектаров, имеются административная и производственная часть, цех по подготовке рыбных изделий и отдел технического обеспечения.-Комплекс имеет около 50 бассейнов по выращиванию рыбы. Мощность комплекса за год — более 100 тонн рыбного мяса осетровых пород, 2 тонны осетровой икры, 40 тонн копчённой рыбы и 1 миллион банок консервированного производства. Комплекс оснащён современным технологическим оборудованием из Германии и Испании. Комплекс обеспечивается местным сырьем для производства, а также доставляется оно из Иордании, Норвегии, Турции, Германии. В основном в производстве используется отечественное сырье, это сказывается на себестоимости продукции которая дает положительную динамику из за низкой себестоимости, — рассказала SNG.Today главный технолог производства ОАО «Хазар балык»Светлана Спиркова.В настоящее время «Хазар балык» производит 35 видов рыбной продукции, которая пользуется спросом как на внешнем, так и на внутреннем рынке. В частности рыбная консервированная продукция экспортируется в Таджикистан и Казахстан.Отметим, что повышенным спросом пользуется консервированная мелкая рыба: засоленная, прессованная, вяленая, атлантическая сельдь и скумбрия. На данный момент на производственном комплексе трудятся более 130 работников. источник »
